Rigau Ros Blanc

• Anyada: 2022
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 12, 5º

• Celler: Celler Oliveda
• País: Espanya
• D.O: D.O. Empordà
• Varietats: Chardonnay, Macabeu, Sauvignon Blanc
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc pàl·lid, molt transparent, brillant, límpid.

AROMA:

Bona intensitat, aromes primaris, va venir amb caràcter afruitat (poma, pinya, pera verd), són els registres.

GUST:

Saborós, envoltant, agradable en boca i sensacions també les que detectem en nas (fruits cítrics i notes vegetals, flors aromàtiques, pètals blancs). Un final sec, viu que el fa molt agradable.

Amb carpaccio i tàrtars de peixos ( gambes, salmó, tonyina, bacallà ), peixos a la planxa, vapor, al forn, fruits de la mar en general. Ideal com a copa de vi blanc jove i fresc.

Temperatura de servei de 6è a 8è C.

Tres generacions dedicades en cos i ànima a la vinya. Una història iniciada per José Oliveda Casanovas i la seva esposa Joana Rigau Ros. Dos emprenedors de la seva època que van crear una manera de vida centrat en el món de el vi. Geni, inventor, artista i gairebé mag; José Oliveda va ser capaç de crear un celler en una època de guerra per alegrar la vida dels vilatans i generar prosperitat a la zona. La seva esposa, pacient i treballadora sempre al seu costat, deixant empremta a cada pas i vivint intensament el gran repte de fundar un negoci familiar.
Anna Maria Oliveda Rigau, una dona única i filla dels fundadors va decidir seguir els passos dels seus pares. Al costat d'ella el seu marit Josep Freixa Escarrà oriünd de terres veïnes de vinya qui va aportar el seu coneixement en la matèria i ganes de fer créixer el negoci familiar.
Actualment a el front de l'vaixell, un gran capità, Alfonso Freixa Oliveda qui des de fa més de 30 anys dirigeix ​​i defensa a capa i espasa el celler familiar, creant un nou projecte vinícola, que avui en dia s'ha convertit en una empresa amb identitat pròpia .

Elaboració: Fermentació a temperatura controlada a 18 º C.
Varietats: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeu.

Has provat ja aquest producte?