Muga Blanc F. Barrica

• Anyada: 2023
• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,5º

• Celler: Bodegas Muga
• País: Espanya
• D.O: D.O.Ca. Rioja
• Varietats: Macabeu, Malvasia
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Groc intens, és brillant, net amb algun reflex palla

AROMA:

En nas és net, complex on destaquen aromes a herbes aromàtiques com fonoll, cítrics ( llima ), fruites d'os ( préssec ) i lleugeres notes torrades.

GUST:

En boca és un vi fresc amb bona acidesa, equilibrat, sedós i amb un retrogust molt llarg.

Perfecte maridatge amb peix a la planxa, marisc i arrossos entre d'altres. Combina molt bé amb formatges de pasta tova, cremosos.

Temperatura de servei de 8º a 10º C.

"Bodegas Muga" és una empresa familiar fundada per Isaac Muga i Aurora Caño el 1932, la qual es troba situada a l'històric Barri de l'Estació d'Haro. En els seus prop de 25.000 metres quadrats es donen cita els mètodes més tradicionals d'elaboració amb les tècniques més avantguardistes. Vins que neixen de la inspiració i l' autenticitat.

En Muga utilitzen sempre els materials més nobles i obren les portes a noves tècniques que aportin una millora a la qualitat sense perdre l'autenticitat.
És l'únic celler d'Espanya amb un mestre cubero-tres boters propis. Elaboren les bótes amb el millor roure, donant-los el torrat interior adequat per aconseguir vins de caràcter únic.

Elaboració:
Després d'una lleugera maceració de les pells amb el most a la premsa, es fermenta en barriques noves de roure francès de districte de Nevers amb un torrat lleuger. Un cop finalitzada la fermentació alcohòlica roman durant 3 mesos en les bótes, realitzant 2 battonagges per setmana per mantenir les seves mares fines en contacte amb el vi protegint de l'oxigen i aportant boca i harmonia al vi. Abans de l'embotellat s'estabilitza per fred.

Has provat ja aquest producte?