Lovamor

• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,5º

• Celler: Alfredo Maestro Tejero
• País: Espanya
• D.O: V.T. Castilla y León
• Varietats: Albillo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc daurat amb tonalitats palla.

AROMA:

Elegant, complex. Notes a fruita blanca madura, codony, certs matisos florals i evolucionats.

GUST:

Estructurat amb un agradable pas en boca. Records afruitats i certa calidesa final.

Ideal amb arròs a la cassola, peix al forn a la menorquina, pollastre poc condimentat, formatges curats, sèpia amb pèsols o calamars farcits.

100% Albillo centenari d'agricultura orgànica procedent de 2 vinyes plantades el 1891 i 1910 en sòls argilo-calcaris.
Vi produït per Alfredo Maestro productor de vins naturals (elaborats sense cap addició de productes químics )de la Ribera del Duero. L’any 2000 va adquirir les seves primeres vinyes i el 2003 van sortir els primers vins. Actualment treballa en finques repartides per Valladolid, Segòvia, Burgos i Àvila però a molt poca distància del celler de Peñafiel (Valladolid). Els ceps tenen una edat d'entre 10 a 101 anys, i les varietats que treballa són Tempranillo, Garnatxa, Merlot, Cabernet Sauvignon i Albillo.