Gerisena Blanc Magnum

 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
1,50 L.
Graduació:
13,0º
Celler:
Cooperativa Agricola De Garriguella
País:
Espanya
D.O:
D.O. Empordà
Varietats:
Vins D.O. Empordà   (Espanya - Catalunya)
Foto Gerisena Blanc Magnum vi blanc

Gerisena Blanc Magnum

INFORMACIÓ D'INTERÈS Gerisena Blanc Magnum

NOTA DE TAST

Color: Groc, brillant i nítid.

Aroma: Aromes intensos de fruites blanques carnoses (préssec, albercoc,...), flor de taronger amb un toc balsàmic de fonoll i herbes de muntanya amb matisos de vainilla, toffee i torrats.

Gust: Ampli, untuós amb un post gust llarg i complex, molt equilibrat. Un vi pels amants dels blancs diferents però harmoniosos. Per trencar amb tots els estereotips i una mica transgressor.

MARIDATGE

Ideal per maridar amb formatges, peixos i carns blanques. L'elecció perfecte per les grans ocasions, on cal gaudir sense presses d'una gran copa de vi.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Ubicat a Garriguella (Alt Empordà) i envoltat del paisatge mès característic i únic de la nostre terra, trobem el Celler Gerisena.
Vi elaborat a partir de raïm veremat de forma manual en el seu moment òptim de maduració i estat sanitari, procedent de vinyes velles de més de 50 anys d'alta muntanya seleccionades pel seu potencial organolèptic.

Previ la fermentació del most, es realitza la maceració pel·licular del raïm a baixa temperatura durant unes hores per poder extreure els aromes primaris de fruita madura.

Posteriorment, en el most es realitza una maceració sobre lies a baixa temperatura durant una setmana per extraure tot el potencial aromàtic.

Finalment, es vinifica a temperatura controlada i una part del most finalitza la fermentació i posterior criança en barriques noves de roure francès durant 3 mesos.

Gerisena Blanc Magnum, vi blanc D.O. Empordà, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".