Espelt Mareny

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
Celler:
Celler Espelt
País:
Espanya
D.O:
D.O. Empordà
Varietats:
Sauvignon Blanc, Moscatell
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Empordà   (Espanya - Catalunya)
Foto Espelt Mareny vi blanc

Espelt Mareny

INFORMACIÓ D'INTERÈS Espelt Mareny 2019

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. De color groc pàl.lid allimonat amb reflexos grisacis. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas, entrada d'aromes intensos a meló, fruita tropical i cítrics com l'aranja. Acidesa i salinitat marcades en boca i tocs de llima i ginebró.

Gust: Entrada en boca molt agradable, Sec, equilibrat i amb un punt elèctric que el fa molt agradable i amb molta vivesa.

MARIDATGE

Per acompanyar...La barreja de lledoner blanc i sauvignon blanc és afruitada i aromàtica, així que necessitem que els sabors del menjar també siguin intensos. El Mareny és boníssim amb plats tan delicats com especiats: cebiche, menjar asiàtic, amanides, formatge de cabra, gaspatxo i salmorejo, sèpia a la planxa, salmó fumat...


Recomanem servir-lo al voltant de 8-9º i mantenir-lo en fresc en una glaçonera amb aigua i gel.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Raïms de verema primerenca per assegurar l'acidesa. Elaboració de cadascuna de les varietats pe separat, amb una maceració pel·licular a 8 °C de 4 hores. Fermentació a 14 °C. Filtració estèril abans de l'embotellament.

Espelt Mareny, vi blanc D.O. Empordà, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".