Ekam

Anyada:
2018
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
11,5º
Celler:
Castell D'encus
País:
Espanya
D.O:
D.O. Costers del Segre
Varietats:
, Albariño
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Costers del Segre   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Puntuació Parker 91/100
91
Foto Ekam vi blanc

Ekam

 
2017 91
2015 90
2014 90
2013 90
   
 
2019 93
2018 91
2017 93
2015 91
2014 93

INFORMACIÓ D'INTERÈS Ekam 2018

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color groc amb reflexos verdosos. Molt agradable a la vista.

Aroma: Aromàticament és l'equilibri portat a límits inimaginables. Notes cítriques (pell de llimona, llima, i subtils tocs de mandarina), juntament amb notes de fruita de pinyol i tocs florals que harmonitzen amb una intensitat aromàtica sublim.

Gust: Entrada en boca on l'acidesa despunta des de el primer moment, i on es troba maridada amb tonalitats glicèriques. Postgust llarg, i amb bona persistència.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

L'origen de Castell d'Encus es deu en gran manera a l'impacte que va tenir en Raül Bobet el lloc l'any 2001 mentre buscava terrenys que poguessin reduir els efectes del canvi climàtic en les vinyes de l'àrea dels Pirineus Catalans.

De les 95ha de la propietat, 23ha han estat plantades en alta densitat amb varietats tals com: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon i Albariño. La resta s'ha mantingut com a bosc.

Verema manual amb petites caixes de 10 kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. Una part de la verema s’ha fet de raïms amb podridura noble. Vinificat amb petites tines de 25 i 50 hl a baixa temperatura.

Aquest vi anirà desenvolupant en ampolla la complexitat dels Rieslings de clima fred, sempre acompanyada per una integrada acidesa i la llargada glicèrica dels vins botrititzats.

Ekam, vi blanc D.O. Costers del Segre, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?