Castell del Remei Gotim Blanc
- Anyada:
- 2019
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Blanc Jove
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 12,5º
- Celler:
- Castell Del Remei
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Costers del Segre
- Varietats:
- Macabeu, Sauvignon Blanc
- Al.lèrgens:
- Conté sulfits
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Valoració clients
Castell del Remei Gotim Blanc
INFORMACIÓ D'INTERÈS Castell del Remei Gotim Blanc 2019
NOTA DE TAST
Color: Color tènue daurat, net i brillant, amb reflexos verdosos.
Aroma: Una expressió aromàtica amb matisos de fruites tropicals ( pinya, fruita de la passió ) i accents florals, que després donen pas a persistents notes d'herba fresca i fruita blanca ( pera, poma verda ).
Gust: El pas per boca és refrescant, amable i equilibrat, amb bona acidesa i persistència.
MARIDATGE
Plats suaus, de cuina vegana i vegetariana, amanides amb fruites fresques i fruits secs. Verdures rostides, escalivada amb anxoves de l'Escala, arrossos típics mediterranis ( arròs negre, de marisc, a banda ), fideuas típics de gambes i sípia, "arrossejats de fideus amb gamba de Palamós".
INFORMACIÓ ADDICIONAL
El celler del Castell del Remei fou concebut i bastit per la família Girona lany 1780 per a l'elaboració de vins de criança. La finca està situada a la comarca de La Noguera, a 250 m sobre el nivell del mar. El terra és calcari. No obstant, cal destacar la presència de sòls molt diversos dins la finca, fet que contribueix a lenorme riquesa de matisos pròpia dels vins de Castell del Remei.
Elaborat a partir de varietats blanques que es conreen a les vinyes de l'antiga colònia agrícola de Castell de l'Remei. És un blanc de notable frescor, amb un caràcter exòtic i persistent.
Fermentació en dipòsit d'acer inoxidable, a 16 º. Vi sense criança.
VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS
Fes la teva valoració- Usuari:
- wiggers martine
- Data:
- 21/10/2015
A good wine, a fruity flavour, fresh.
