Albariño Pazo Señorans

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,5º
Celler:
Pazo De Señorans
País:
Espanya
D.O:
D.O. Rías Baixas
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Rías Baixas   (Espanya - Galícia)
91
Foto Albariño Pazo Señorans vi blanc

Albariño Pazo Señorans

 
2018 92
2017 92
2016 92
2015 92
   
 
2019 91
2017 90
2016 91
2014 90
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Albariño Pazo Señorans 2019

NOTA DE TAST

Color: Groc clar, reflexos llimona, brillant, denota joventut.

Aroma: Intensitat alta, marcat per un caràcter varietal, una fruita ( nectarina, préssec ), fines escabetxades dolços, crema de llimona, unes puntes verdoses, vegetals fresques, menta, molt franc, fresc, envoltant.

Gust: En boca és molt fresc, sàpid, afruitat, llaminer ( pinya, aranja ), un llarg recorregut, amb un pas per boca una mica glicèric, untuós, un vi de qualitat que agrada. És persistent el el post-gust.

MARIDATGE

Com a aperitiu, amb conserves de mol·luscs premium de la zona ( cloïsses, escopinyes, navalles ). També mol·luscs i mariscs de les Ries, amb coccions suaus, naturals, a el vapor, crus, planxa. Amb arrossos ( arròs negre amb sípia, arròs amb carrabiners, arròs mariner, arròs amb rap i gambes .).

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Pazo Señorans, avui reconvertit en celler, és un magnífic representant de les cases pairals de l'Segle XVI, edificades al camp amb tot l' encant i el senyoriu d'èpoques passades. El celler treu a el mercat la seva primera collita l'any 1989.
El Pazo i el celler, propietat inicialment de el matrimoni format per Marisol Bueno i Javier Mareque ( avui ja en mans també dels seus quatre fills, Marisol, Vicky, Javier i Santiago ), comença el seu camí vinícola l'any 1989, encara que el cultiu de la vinya s'inicia anteriorment. El nom de Pazo Señorans és d'origen desconegut, no se sap si el lloc dóna nom a Pazo o és el Pazo el que dóna nom a l'indret.

Elaboració:
Acer inoxidable criança sobre lies mínim 5 mesos. Un vi que millora en ampolla, període òptim d' 1 a 3 anys amb ampolla de la data anyada corresponent.
Vinificació: 100% Albariño, Vinya a la Vall del Salnés. Tipus de conducció de la vinya amb parra.

VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS

Fes la teva valoració
 
Usuari:
AR
Data:
24/01/2020
         

   Es un albariño de alta calidad, como en las últimas añadas.

Albariño Pazo Señorans, vi blanc D.O. Rías Baixas, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".