La Vougeraie Nuits Georges de Thorey Monopole

• Anyada: 2020
• Tipus: Negre Criança
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 0º

• Celler: Domaine De La Vougeraie
• País: França
• D.O: A.O.C. Bourgogne Côte de Nuits
• Varietats: Pinot Noir
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos granats. Intensitat de capa mitjana.

AROMA:

Entrada en nas fresca i perfumada. Predominen les aromes florals i de fruites vermelles que s'obren per donar pas als matisos subtilment torrats i especiats.

GUST:

En boca es un vi elegant i equilibrat. De tanins integrats i frescos que et condueixen a una lleugera mineralitat i un final persistent.

Ideal per compartir amb una gran varietat de plats. Sublim amb una taula de formatges i amb xarcuteria.

El 1999, després de la decisió de reagrupar les vinyes de la família (adquirides ja el 1964) en una única unitat, va néixer el Domini de la Vougeraie. Inevitablement, el nom de la propietat fa referència al Vougeot, en homenatge a aquestes precioses vinyes que ocupen un terç de la vinya. Impulsat pel desig de fer que la regió aconseguís l'excel·lència, el Domini de la Vougeraie esdevingué ràpidament l'agricultura ecològica per tal d'explotar sòls vius capaços de produir vins de gran puresa. Una aposta encertada, ja que avui dia, més de la meitat de la vinya es cultiva mitjançant agricultura biodinàmica. Una finca exemplar que es troba clarament entre els noms més destacats de Borgonya.

Es recomana servir a 16 ºC.

Has provat ja aquest producte?