Ulysses

• Anyada: 2016
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 5º

• Firma comercial: Jean-pierre Moueix
• País: Estats Units
• D.O: California Napa Valley
• Varietats: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Al.lèrgens: Conté sulfits

L'Odissea d'Homer relata la història del viatge de 10 anys d'Ulisses de tornada a casa després de la guerra de Troia, una aventura de desafiaments èpics. Moueix, inspirat per la devoció sense fi d'Ulisses per la seva missió, s'embarca en un nou viatge per produir un vi distintiu de les vinyes de Ulysses, a Oakville (Califòrnia).

Situat al llarg de Oakville Bank, al peu de la Serralada Mayacamas, aquesta vinya històric va ser part de l'original de Charles Hopper Ranch al segle XIX, i va ser comprat per Moueix el 2008, qui va dur a terme una meticulosa i perllongada restauració del vinya.

El sòl es compon d'argila costosa i profunda que està particularment ben adaptada al cultiu de Cabernet Sauvignon, varietat principal del cupatge a la qual s'afegeixen petits percentatges de Cabernet Franc i Petit Verdot.
L'agricultura de secà, fonament de les pràctiques agrícoles sostenibles de Ulysses, augmenta la profunditat de les arrels i la resistència a la sequera, el que resulta en un vi que és una pura expressió del seu terroir.

La 2012, primera anyada que surt al mercat, és un vi finament esculpit amb elegància i força.

Has provat ja aquest producte?