Figuero Noble

• Anyada: 2017, Molt bona
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 15, 0º

• Celler: Viñedos Y Bodegas Garcia Figuero
• País: Espanya
• D.O: D.O. Ribera del Duero
• Varietats: Tempranillo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color granat amb reflexos cirera picota, i on, presenta una intensitat de capa Mitjana – alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nas intensa i molt complexe, on predominen la fruita vermella (gerd, grosella i la cirera) amb molts matissos especiats (regalèssia, pebre i la dolça canyella). Un toc floral amb notes blasàmiques vestits d’aromes torrefactes finalitzaràn el catàleg aromàtic.

GUST:

En boca és dens, potent, amb una gran estructura tànica de carácter i una magnífica acidesa. La intensitat, la persitència, l’elegància, la carnositat i el seu gran equilibri fan d’aquest Figuero Noble una experiencia única per conèixer els vins de la bodega.

Ideal amb tota mena de carns. Però la seva parella perfecte es el xai rostit i carns vermelles a la brasa.

Jean-François Hébrard i Óscar Rodríguez són una part imprescindible en la unió dels conceptes “saber fer” i “deixar fer” la natura, com la nostra manera d'entendre la viticultura i l'enologia.

Les vinyes velles repartides en més de 50 molls, són vinificades, d'acord amb el nostre criteri, per parcel·les individuals o paratge, en dipòsits més petits per mantenir la personalitat de cada unitat territorial i elaborar vins de poble, paratge o parcel·la.

Elaboració 100% ull de llebre - Parcel·la de Torrosillo Vinyes plantades el 1950. Verema manual en cistelles de castanyer (12kg) Encuvat en dipòsit de gravetat (Sistema OVI) 21 mesos en bóta (100% francesa de gra molt fi) Alcohol (%v/v ): 15 % Sucre Residual: 1,9 g/l. Producció exclusiva: 9.787 ampolles i 250 magnums