Recaredo Intens Brut Nature

• Anyada: 2021
• Tipus: Rosat Gran Reserva Brut Nature
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 11,5º

• Celler: Caves Recaredo
• País: Espanya
• D.O: Corpinnat
• Varietats: Pinot Noir
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Rosa clar amb bombolla fina.

AROMA:

Estil i diferenciació. Aposta per la personalitat en un trajecte sec, viu i llaminer.

GUST:

El conjunt de les petites fruites vermelles àcides, ens aporten misteri i reflexió.

Indicat per entrants de peix i marisc. Especialment acertat amb pastes i arrossos. Suggerim combinar amb un arròs amb llamàntol o uns “spaguetti alla vongole”.
Servir a 8-9 ° C, el cava mostra el seu millor moment després de diversos minuts de ventilació.

Elaborat exclusivament amb vinyes velles de la nostra propietat, situades a les finques de Can Romeu (Sant Sadurní d'Anoia), La Pedra Blanca (Subirats) i Can Rosell de la Serra (Torrelavit), totes de l'Alt Penedès. Aquestes velles vinyes en terres de textura franca i naturalesa molt calcària donen produccions de raïm molt baixes i d'un alt nivell qualitatiu pel que fa a regularitat, concentració i expressió. La verema es realitza manualment i totes les vinyes es conreen sense herbicides ni insecticides per a respectar la biodiversitat i el medi ambient.

Has provat ja aquest producte?