Nyetimber Classic Cuvée Brut

• Tipus: Blanc Gran Reserva Brut
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 12, 0º

• Celler: Nyetimber West Chiltington
• País: Gran Bretanya
• Varietats: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Or pálid

AROMA:

Bouquet fresc i complex amb lleugers tons cítrics i torrats.

GUST:

Elegant, bombolla suau i fina. Sabors de mel, ametlles, pastissos i poma al forn. intensitat, delicadesa i longitud

Marisc fresc, salmó fumat, sushi.

Gran reserva brut amb 18 mesos de criança.
Nyetimber va ser el primer productor de vi escumós anglès a cultivar exclusivament les tres famoses varietats de raïm de la Xampanya: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, a Sussex al 1988. El celler produeix els seus escumosos a partir de raïms cent per cent de cultiu propi i està considerat un dels millors cellers d'Anglaterra. El 1998 van produir el seu primer escumós amb aquestes tres varietats i utilitzant el mètode tradicional, convertint-se en el primer celler anglès a competir amb el xampany. El 2006, l'holandès Eric Heerema va comprar Nyetimber posant al capdavant els canadencs Cherie Spriggs ( enòloga principal) i el seu marit Brad Greatrix per manejar la producció dels vins escumosos; Cherie es converteix el 2018 no només en la primera dona, sinó la primera persona no francesa a guanyar el premi Sparkling Winemaker of the Year de l'International Wine Challenge.

Has provat ja aquest producte?