ca
Foto Vinyes dels Aspres Oriol Blanc vi blanc
Vins D.O. Empordà
 

Vinyes dels Aspres Oriol Blanc

0,75 L. I Anyada: 2021
7,08€
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • COMPRA SEGURA
  • EN 24 - 48 HRS
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
Foto Vinyes dels Aspres Oriol Blanc vi blanc
Vinyes dels Aspres Oriol Blanc
0,75 L.
7,08€
DETALLS
  • Anyada: 2021
  • Tipus: Blanc Jove
  • Capacitat: 0,75 L.
  • Graduació: 14,0º
CALENDARI D'ANYADES
  • Excel·lent (E)
  • Molt bona (MB)
  • Bona (B)
  • Regular (R)
  • Deficient (D)
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2021
  • 2020
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2019 MB
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 E
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
ANY QUALIFICACIÓ
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE TAST
Color

Groc pàl·lid amb reflexos llimona, molt clar, net, brillant, agradable a la vista.

AROMA:

De notable intensitat, franc, un marcat caràcter primari, fruita blanca i cítrica fresca ( préssec, poma fuji ), també apareixen registres olfactius d'herbes fresques, flors silvestre. Elegant, subtil i molt agradable al nas.

GUST:

Bé constituït, bon pas per boca final, llarg, persistent, sec. Un vi viu, gran equilibri, fruita-acidesa. Agradable en boca, convida a seguir prenent-lo. Els sabors de cítrics com aranja rosa, estan en un equilibri perfecte en producte final, sensacions molt subtils d'infusions vegetals, camamilla fresca.

MARIDATGE
Blanc jove, fresc, ideal amb plats suaus, aliments purs naturals amb poc tractament culinari. Com entrants, amanides, tàrtar de peix, carpaccio de marisc, també pasta fresca amb verduretes o ceps. Ideal amb arrossos i fideuas.

Temperatura de servei de 10 a 12º C.
ET POT INTERESSAR
El Celler "Vinyes dels Aspres" es troba al municipi de Cantallops, el poble d' interior més septentrional de l' Alt Empordà, a redós del massís de l' Albera, un territori d' ondulacions suaus a la falda del Pirineu Mediterrani. En aquesta contrada, especialment agresta i eixuta, és on hi han les vinyes, totes elles de propietat familiar des de fa generacions. Es disposen d' una trentena d' hectàrees inscrites a la DO Empordà, amb una mitjana d' edat de 30 anys, Es treballa les varietats autòctones Garnatxa i Carinyena i un xic de Picapoll, així com també Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot.
El terreny és de component granític i pissarrenc, sòls antics i pedregosos, molt adients per a l' obtenció de raïm de qualitat.
El celler és a Can Batlle, casa pairal al segle XVII, on des de sempre s'hi havia fet vi i oli, i fins i tot taps de suro.
És de destacar la florent etapa a principis del segle XX, en que la finca la menava una persona de gran personalitat, Narcisa Vicens, l' "Avia Mestra". Una de les seves filles, Maria Sobrepera, va casar-se amb el cèlebre músic i compositor Eduard Toldrà,que estiu rera estiu impregnà Can Batlle de música i cultura.
Actualment es disposa d' una premsa pneumàtica per poder elaborar amb la màxima qualitat les vinificacions blanques, i dotze tines d' acer inoxidable per realitzar les maceracions i fermentacions dels vins negres, totes elles a temperatura controlada.
Al celler antic és on es fa l' envelliment del vi en bótes de roure francès d' Allier, i on reposa en la seva evolució final en ampolla.

Elaboració:
Ha estat elaborat amb 100% Garnatxa blanca. La recol·lecció del raïm és realitzada de forma manual i després és transportada a celler per realitzar la seva selecció i continuar amb el seu procés de fermentació.
Vins D.O. Empordà
Vins blancs denominació d'origen D.O. Empordà
La denominació d’origen Empordà es troba situada a la part nord-est de Catalunya. EL territori està distribuït entre dues comarques i 55 municipis. 35 municipis pertanyen al Alt Empordà i 20 són del Baix Empordà. La producció mitja anual es de 65.000 hectolitres de vi amb una superfície de vinya plantada d’ aproximadament 2000 hectàrees. En el seu inici la denominació s’anomenava Empordà-Costa Brava, en el 2006 es va eliminar la indicació Costa Brava.

ALTRES CLIENTS TAMBÉ VAN COMPRAR...

ALTRES PRODUCTES DE … Vinyes Dels Aspres

Comprant

Vinyes dels Aspres Oriol Blanc

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en 0,00€
X unit..