Vinyes Singulars Pim Pam Blanc

• Anyada: 2022
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 11, 7º

• Celler: Vinyes Singulars
• País: Espanya
• D.O: S/D.O. Catalunya
• Varietats: Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Malvasia, Sumoll
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

color groc molt intens

AROMA:

aromes a fruites blanques molt fresques, cítrics i molt floral.

GUST:

en boca és viu, acidesa agradable i molt volum.

aperitius, plats frescos, sushis i formatges cremosos

El Pim Pam és un vi complex, elaborat amb varietats autòctones de la zona vinícola del Penedès: Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Malvasia de Sitges, Sumoi blanc i Garnatxa blanca. Totes elles varietats de raïm blanc que Ignasi té plantades a la seva finca.

El Pim Pam s'ha elaborat amb les pròpies lies i en dipòsit d'acer inoxidable, resultant en una producció total de 2.522 d'ampolles.

És un vi representatiu i lliure. Per no fer, Ignasi no li fa res. Simplement té cura les vinyes com si fos l'hereu de 600 anys de tradició vitivinícola a

Has provat ja aquest producte?