Ktima Gerovassiliou Malagousia

• Anyada: 2023
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 5º

• Celler: Ktima Gerovassiliou
• País: Grècia
• Varietats: Malagousia
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc brillant amb matisos verdosos

AROMA:

Aromes de fruita madura com pera i mango amb característiques notes cítriques

GUST:

En boca és cítric amb un marcat sabor a pela de llimona.Final llarg i equilibrat

Marisc, aus, plats de pasta amb salses lleugeres Amanides de verdures fresques, cuina mediterrània i asiàtica.

El celler Ktima Gerovassiliou està situat a localitat d'Epanomi, a 25 km al sud-est de Salònica, la segona ciutat més poblada de Grècia a la Macedònia central. El seu fundador Vangelis Gerovassiliou fou un dels responsables de salvar quasi de l'extinció la varietat malagousia amb la qual està fet aquest vi monovarietal, emblema del celler. Avui dia gràcies a la feina de Vangelis són molts els viticultors que han replantat aquesta varietat per produir-ne vins arreu del país.
Es tracta d'una varietat de la família de les malvasies, per tant, molt aromàtica amb gran capacitat d'acidesa i excel·lent per a la producció de vins dolços.
El Malagousia de Ktima Gerovassiliou es vinifica en part en dipòsits d'acer inoxidable i l'altre en botes de roure francès. El procés de criança amb les pròpies lies aporta estructura i cos a aquest excel·lent vi blanc plenament mediterrani.
Servir entre 8-10º

Has provat ja aquest producte?