Credo Miranius

• Anyada: 2022
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 11, 5º

• Celler: Celler Credo
• País: Espanya
• D.O: D.O. Penedès
• Varietats: Xarel·lo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc molt pàl·lid amb reflexos verdosos, pot presentar sediments naturals fruit d'una mínima intervenció.

AROMA:

Franc, directe al nas, molt fresc, varietal, aromes de la família de les fruites (pruna groga, poma, cítrics, aranja). Bona intensitat.

GUST:

És agradable, fresc, lleuger i certa untuositat, estructurat, viu, recorregut en boca envoltant, marcat per la sensació de fruita d'os, flors blanques, margarides silvestres, fonoll, interessant aquesta sensació vegetal. Agradable, incita a seguir gaudint. Vi molt sincer, directe i natural.

Amb gastronomia fresca, vegetariana, vegana, hortalisses, plats típics de la comarca. Guisats de peix, arrossos ( "fideuà marinera", "arrossejat a Calafell", "arròs a la sitgetana")
Les diferents variants d'elaborar el "calçot" (verdura típica de la zona) a l'forn, brasa, croquetes, lluç a el vapor amb crema de calçots.

Celler Credo és la interpretació de fer vins tranquils blancs (de moment) amb varietats autòctones de la zona de el Penedès (Parellada, Macabeu, Malvasia) sempre amb una agricultura ecològica i biodinàmica intentant la mínima intervenció. Els seus vins poden presentar sediments naturals. Vi apte per a vegans. Amb la garantia de la prestigiosa casa "Celler Recaredo" de Sant Sadurní d'Anoia

"Miranius", guineu eixerida que s' endinsa a les nostres vinyes i bada amb les dolces aromes del raïm.
El vi blanc Miranius procedeix exclusivament de vinyes pròpies situades a la comarca de l' Alt Penedès (Barcelona) i conreades seguint els principis de l' agricultura ecològica i biodinàmica.
La varietat és 100 % Xarel.lo. Apte per a vegans. Agricultura ecològica i biodinàmica.

Has provat ja aquest producte?