Baron de Chirel Verdejo

• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 0º

• Celler: Marques De Riscal Rueda
• País: Espanya
• D.O: V.T. Castilla y León
• Varietats: Verdejo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

És un vi de color groc pàl.lid i brillant, amb una textura aparentment densa.

AROMA:

En nas, ens ofereix notes de cítrics com l'aranja, i algunes herbes com el fonoll amb el seu característic aroma anisat.

GUST:

En boca és dens, llarg i llaminer, amb una acidesa que el fa diferent als Verdejo de Rueda, i es deu al caràter àcid i granític dels seus sòls. En tenir una criança sbre mares de 8 mesos en fudres Stockinger, la seva textura és cremosa i sedosa, amb un llarg final que encara guanyarà persistència amb el pas dels anys.

Genera una perfecta harmonia amb peixos en salsa, carns blanques, xai a la brasa, formatges i verdures a la planxa, així com amb llegums.

El celler va ser fundat per D. Guillermo Hurtado de Amézaga, el 1858. Marqués de Riscal embotella els seus primers vins el 1862, per tant, és el vi més antic embotellat a Rioja. A principis del segle XX van incorporar la malla daurada a les seves ampolles, com a garantia de qualitat per tal d'evitar falsificacions.

El 1972 Marqués de Riscal inicia la seva producció de vins blancs a Rueda, i poc més tard introdueix la varietat sauvignon blanc a aquesta zona. El 1986 comença a produir Barón de Chirel, vins amb l'estil de la nova era de Rioja. L'any 2000 fan una passa cap al futur amb la construcció del celler San Vicente i, amb ell, va arribar l'enoturisme. El 2006 es va inaugurar La Ciudad del Vino, un complex arquitectònic amb l'hotel dissenyat pel famós arquitecte canadenc Frank O. Gehry. I el 2015 va tenir lloc un tast únic de 114 anyades de la col·lecció privada Marqués de Riscal amb professionals del sector d'arreu del món.

Has provat ja aquest producte?