ET POT INTERESSAR
ISABELLA ICE identifica un nou còctel de fruites espumós produït amb la varietat de raïm Glera, cultivada en la denominació dorigen DOC PROSECCO.
És el primer suc de raïm signat a DOC PROCECCO per lenòleg Mr. Loris Casonato.
Fortes diferències de temperatura entre el dia i la nit, típic del clima Alpí-Mediterrani, que afavoreix el desenvolupament organolèptic de la pell del gra del raïm.
Els raïms són recollectats quan encara no són del tot madurs, així són particularment rics en aromes de poma verda, menta, alfàbrega...adequats per aquest suc especial.
0% Alcohol.
Color: Color clar pàllid, molt transparent, brillant, carbònic present.
Aroma: Aromàticament molt interessant, de potència alta. Fruita, records a fruita, most, poma. Dolç.
Gust: Entrada en boca molt agradable, un carbònic viu que li aporta frescor. Una lleugera acidesa, però per sobre de tot fruita madura, raïm dolç. Divertit i original.
Maridatge:De copa de benvinguda, aperitiu... Perfecte per un fi de dinar amb pastissería i fruits vermells.
Divertit amb cocteleria, Isabella Spagnolo i sucs naturals, o bé amb cocteleria i alcohol, com ara la combinació dIsabella amb licor de préssec.