Vinya d'en Grec Rosat

 
Calendari d'anyades
Tipus:
Rosat Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
11,0º
Celler:
Cooperativa Vinicola Del Sarral
País:
Espanya
D.O:
D.O. Catalunya
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Catalunya   (Espanya - Catalunya)
Foto Vinya d'en Grec Rosat vi rosat

Vinya d'en Grec Rosat

INFORMACIÓ D'INTERÈS Vinya d'en Grec Rosat

NOTA DE TAST

Color: De color maduixa clar, net i molt brillant.

Aroma: Intens en nas on trobarem records a préssec i maduixa.

Gust: En boca és suau i equilibrat, amb un toc de frescor gràcies a una acidesa ben integrada.

MARIDATGE

Adequat per acompanyar qualsevol menjar i molt especialment recomanat per a aperitius; enllaça molt bé amb la cuina exòtica (asiàtica i caribenya per exemple); ideal per a gairebé tots els arrossos i moltes pastes, forma un maridatge perfecte amb les graellades de verdures.

Temperatura de servei 8º C

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Serral està situat enmig de la Conca de Barberà, comarca d'arrelada tradició vinícola. Les restes arqueològiques romanes trobades a Sarral certifiquen l'existència d'aquesta cultura en la qual els vins tenien una gran importància. Però no serà fins a l'edat mitjana que el conreu de la vinya tindrà un paper de primer ordre. Una qualitat característica diferenciadora és el paper que van tenir els monjos del Cister i del Temple establerts a la comarca, els quals van transmetre la seva experiència.

El celler construïda el 1914 sota els auspicis de la Mancomunitat de Catalunya és obra de l'il·lustre arquitecte Pere Domènech i Roura, fruit de l'esforç solidari de la pagesia local per aixecar una edificació racional, de gran valor arquitectònic, pionera pel que fa a la incorporació a la indústria agrària de condicions tècniques, constructives i enològiques.

elaboració:
Aquest gran vi rosat s'elabora a partir de raïm de la varietat Trepat recollida en el punt òptim de maduració. Es sotmet a una maceració amb les seves pells durant el temps necessari per obtenir el seu color. Posteriorment es premsa i s'obté el most flor que, un cop desfangat, fermenta a temperatura controlada de 13 º a 15 º C per mantenir els aromes característiques de la varietat.

Vinya d'en Grec Rosat, vi rosat D.O. Catalunya, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".