Espelt Lledoner Rosat

Anyada:
2018
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Rosat Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
Celler:
Celler Espelt
País:
Espanya
D.O:
D.O. Empordà
Varietats:
Garnatxa Negra
Vins D.O. Empordà   (Espanya - Catalunya)
Producte Ecològic
Foto Espelt Lledoner Rosat vi rosat

Espelt Lledoner Rosat

INFORMACIÓ D'INTERÈS Espelt Lledoner Rosat 2018

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. De color rosa intens amb reflexes lleugerament grisacis. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas, predominen les aromes de fruita vermella i especialment els gerds, amb un fons cítric i un punt certament floral.

Gust: Entrada molt agradable i fresca, és un vi fantàsticament llaminer amb tocs salins, increiblement versàtil. Acidesa marcada en boca, directe i franc, amb un pas agradable, on és mostra delicat i envolvent. Final llarg i persistent.

MARIDATGE

És un rosat més delicat, ideal per embotits, pernil ibèric, pasta o cuina italiana en general (gnocchis) o un arròs més tradicional dels pescadors l'Empordà.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Una anyada marcada per una baixa pluviometria, molt per sota de la mitjana dels últims anys que se situa en els 550m cúbics anuals. L'any ha estat calorós sobretot els mesos d'estiu i amb un hivern poc fred, només amb algunes mínimes a finals de febrer i a principis de març. Primavera amb pluges entre març i juny però sense aigua a l'estiu. La tramuntana s'ha manifestat sobretot a l'hivern i a la primavera, al març, amb fortes ratxes de vent. Inici de la verema el 29 d'agost.

Maceració pel.licular de 21 hores en fred. Fermentació a 14º, lleugera criança sobre mares. Filtració estèril.

Recomanem servir-lo al voltant de 8 - 9º i mantenir-lo en fresc en una gloçonera amb aigua i gel.

Espelt Lledoner Rosat, vi rosat D.O. Empordà, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".