Vinyes Domènech Samsó Magnum

Anyada:
2016
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
1,50 L.
Graduació:
15,5º
Celler:
Vinyes Domenech
País:
Espanya
D.O:
D.O. Montsant
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Montsant   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Guía Peñín 92/100
Producte Ecològic
92
Foto Vinyes Domènech Samsó Magnum vi negre

Vinyes Domènech Samsó Magnum

 
2016 92
2015 91
2014 92
   
   
 
   
   
   
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Vinyes Domènech Samsó Magnum 2016

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color granat amb reflexos robí. Intensitat de capa mitjana - alta. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas la seva càrrega de fruita negra (nabius) i vermella (cruixent grosella) et dóna la benvinguda. En segon pla, però no amb menys importància apareixen amb força els tocs balsàmics, on els aromes de sotabosc agafen el relleu juntament amb uns tocs frescos i elegants de violeta silvestre.

Gust: Entrada en boca on l'equilibri és por mesurar. Harmonia mil·limètrica entre la personalitat i l'elegància de la varietat, on uns tanins perfectament integrats són responsables. Retro-nasal on les notes herbàcies i de fruita es tornen a manifestar. Final llarg i persistent.

MARIDATGE

Ideal amb cabrit al forn acompanyat de patates i/o verdures, caragols a la llauna, amanida de formatge de cabra amb compota de poma i fruits secs, tagliatelle amb crema i virutes de trufa negra, pèsols amb cansalada de porc i caneló de ceps amb salsa de foie.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

VINS DE LA COL·LECCIÓ EXPERIÈNCIES:

Algunes vinyes velles són com petites joies que juntament amb l’anyada deixen una petjada que difícilment es poden repetir i que a Vinyes Domènech seleccionem per poder compartir creant una col·lecció de nom “Experiències” i que només seran micro vinificacions limitades i excepcionals. És una vinya de carinyenes molt velles, de poc rendiment i que seleccionem d’una parcel·la de 0,74 Ha. de la nostra
finca de Mas d’en Tost al Masroig.

Agricultura ecològica amb conversió.

ELABORACIÓ:

Fermentació alcohòlica i maceració durant 20 dies i una criança de 12 mesos en barriques de roure francès.

Vinyes Domènech Samsó Magnum, vi negre D.O. Montsant, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".