Vinya d'en Grec Negre
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Negre Jove
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 12,0º
- Celler:
- Cooperativa Vinicola Del Sarral
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Catalunya
- Varietats:
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
- Al.lèrgens:
- Conté sulfits
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Vinya d'en Grec Negre
INFORMACIÓ D'INTERÈS Vinya d'en Grec Negre
NOTA DE TAST
Color: Vermell, brillant, lleuger de capa cromàtica.
Aroma: Aromàticament potència mitjana. Records de fruits silvestres ( mores ), espècies, romaní, un vi directe franc, elegant i subtil.
Gust: Suau, molt agradable, interessant l'aportació alcohòlica 12%. Vi fàcil, fruita fresca, molt lleuger, incita a prendre una altra copa.
MARIDATGE
Cuina mediterrània, vegetariana, entrants, primers plats, amanides, amb carns lleugeres a la brasa o forn, arrossos, paelles ...
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Serral està situat enmig de la Conca de Barberà, comarca d'arrelada tradició vinícola. Les restes arqueològiques romanes trobades a Sarral certifiquen l'existència d'aquesta cultura en la qual els vins tenien una gran importància. Però no serà fins a l'edat mitjana que el conreu de la vinya tindrà un paper de primer ordre. Una qualitat característica diferenciadora és el paper que van tenir els monjos del Cister i del Temple establerts a la comarca, els quals van transmetre la seva experiència.
El celler construïda el 1914 sota els auspicis de la Mancomunitat de Catalunya és obra de l'il·lustre arquitecte Pere Domènech i Roura, fruit de l'esforç solidari de la pagesia local per aixecar una edificació racional, de gran valor arquitectònic, pionera pel que fa a la incorporació a la indústria agrària de condicions tècniques, constructives i enològiques.
