Petit Albet Negre
- Anyada:
- 2017
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Negre Jove
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 13,5º
- Celler:
- Albet I Noya
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Penedès
- Varietats:
- Tempranillo, Garnatxa Negra
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Petit Albet Negre
INFORMACIÓ D'INTERÈS Petit Albet Negre 2017
NOTA DE TAST
Color: Color cirera intens, amb tons violeta.
Aroma: Aroma a fruita confitada, terrós, especiat, balsàmic.
Gust: Potent en boca, gras, afruitat, tanins madurs
MARIDATGE
formatges curats, carns vermelles guisades, tot tipus de peixos grassos, arrossos mar i muntanya
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Un vi jove i desenfadat, elaborat amb les varietats cabernet sauvignon, ull de llebre i garnatxa. Un negre ideal per servir fred durant les tardes d'estiu o acompanyar plats de carn blanca o amanides.
Collita i selecció manual. Fermentació de 10 dies a una temperatura de 23ºC amb 5 dies de maceració. Clarificació suau, estabilitzat en fred i filtrat lleugerament abans de l'embotellat
