Pau Priorat

 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
15,0º
Firma comercial:
Ilusion + Scp
País:
Espanya
D.O:
D.O.Q. Priorat
Varietats:
, Cabernet Sauvignon, Carinyena / Mazuelo
Vins D.O.Q. Priorat   (Espanya - Catalunya)
Foto Pau Priorat vi negre

Pau Priorat

INFORMACIÓ D'INTERÈS Pau Priorat

NOTA DE TAST

Color: Intens color rubí.

Aroma: Potent i complex aroma amb notes de fruites vermelles i negres, sotabosc i herbes mediterrànies, fines notes de reducció i una delicada sensació de torrats.

Gust: Golós i intens en boca, taní present però madur, expressió mineral i de cacau en el llarg final de boca. Molt polit.
Vi per beure i/o guardar, s’espera una bona evolució per als pròxims 7 anys (fins 2022).

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Fermentació a 26ºC-28ºC.
Maceració durant 28 dies.
Criat en barriques de roure francès d’Allier, noves y de 2º any durant 16 mesos.
La collita 2008 va ser una bona collita per les vinyes velles que nosaltres també considerem i anomenem savies. Les humitats de la primavera i primers d’estiu no van afectar a aquestes vinyes poc carregades de raïm i amb poca vegetació. Com sempre els rendiments molt baixos promig de 280 gr. per cep en les vinyes dels costers de garnatxa i de Samsó i de 610gr. per cep en el cabernet i la qualitat del raïm excepcional.

Pau Priorat, vi negre D.O.Q. Priorat, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".