Marques de Griñon Caliza

Anyada:
2014
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
15,0º
Celler:
Pagos De Familia Marques De Griñon
País:
Espanya
D.O:
V.P. Dominio Valdepusa
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins V.P. Dominio Valdepusa   (Espanya - Castella la Manxa i Madrid)
Foto Marques de Griñon Caliza vi negre

Marques de Griñon Caliza

 
2013 90
2012 90
2011 90
   
   
 
2013 90
2012 90
2011 89
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Marques de Griñon Caliza 2014

NOTA DE TAST

Color: Net i brillant. Color granat fosc amb reflexos cirera, amb bona intensitat de capa. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas, es presenta complex i amb intensos aromes de fruita, on sobre destaquen les móres de bosc, acompanyades d'unes exuberants cireres que estan meravellosament harmonitzades per una mineralitat subtil i elegant.

Gust: Entrada en boca on s'expressa amb amplitud i amb una personalitat destacada. És sedós, però al mateix temps amb una gran estructura, en la qual destaca per la seva carnositat i pel seu persistent i equilibrat final.

MARIDATGE

Ideal per acompanyar tot tipus de plats mediterranis com ara la pasta, el risotto, i una gran varietat de tapes.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Marqués de Griñon Caliza és un vi negre elaborat pel celler Marqués de Griñón a la DO Dominion de Valdepusa, un pagament propietat del celler, que el 2002 es va convertir en el primer pagament espanyol amb denominació d'origen pròpia.
El celler es troba a la localitat de Malpica de Tajo (Toledo). El Marqués de Griñon Caliza està elaborat amb les varietats Syrah i Petit Verdot. El raïm procedeix de vinyes de 15 a 20 anys plantades en sòls argilosos amb subsòls de calcària pura, d'aquí el seu nom.

L’elaboració del Marqués de Griñon Caliza comença amb una verema manual i un terreny erm en un celler. Amb el raïm elaborat, s'utilitza una fermentació alcohòlica tradicional i una maceració molt llarga d'1 mes.
Posteriorment, el vi passa per un caldo de cultiu en bótes de roure francès Allier durant 10 mesos en una nau nodrissa de cria.
Durant l'embotellament del vi, el vi no es clarifica ni es filtra.

Marques de Griñon Caliza, vi negre V.P. Dominio Valdepusa, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".