Kalamity Magnum

Anyada:
2016
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
1,50 L.
Graduació:
14,5º
Firma comercial:
Oxer Bastegieta Zenigaonaindia
País:
Espanya
D.O:
D.O.Ca. Rioja
Varietats:
, Garnatxa Negra, Macabeu, Garnatxa Blanca
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Ca. Rioja   (Espanya - La Rioja)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Guía Peñín 94/100
  • Puntuació Parker 95/100
94 95
Foto Kalamity Magnum vi negre

Kalamity Magnum

 
2016 94
2015 95
   
   
   
 
2016 95
2015 94
2014 93
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Kalamity Magnum 2016

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color granat amb reflexos robí. Amb intensitat de capa mitjana / alta. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas es presenta amb molt bona complexitat d'aromes. Notes de fruita negra i vermella sobre un fons especiat a pebre negre i el toc dolç de la vainilla, seguidament, després d'uns minuts en copa apareixen elegants aromes florals, on és la Violeta, la qual s'expressa amb més força.

Gust: Entrada en boca molt equilibrada, marcada per una viva acidesa que es fon juntament amb uns tanins fins, cruixents i d'una subtil sedositat. Amb un final llarg, de molt bona amplitud i persistència.

MARIDATGE

Un vi amb bona estructura, tant per a carn o peix. Paella de peix i marisc, truita de bacallà, torrada amb escalivada i anxoves, Entrecotte amb salsa de bolets, embotits i formatges.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Oxer sempre ha volgut elaborar vins a Rioja Alabesa i el 2005 es va a Laguardia convençut de la singularitat d'aquella zona. Convençut de la singularitat, Oxer inverteix cada cèntim en comprar velles parcel·les.
Les vinyes a la Rioja Alabesa es treballen orgànicament en agricultura regenerativa. Home i mula treballen el terreny amb gran cura i respecte per les vinyes velles. Tant el nom com l'etiquetatge es realitza amb un esperat detall, des del significat a l'simbolisme, expressant a la perfecció amb les seves etiquetes que tracten d'expressar el seu univers. Tot el treball meticulós a les vinyes i celler acaben en vins elegants i frescos.

- KALAMITY va veure la llum a l'anyada 2014 amb la idea d'unir les millors raïms de les vinyes d'Elvillar, de Rioja Alabesa i Cárdenas de Rioja Alta -

El nom i la seva cridanera etiqueta expressen l'admiració de Oxer per Shakespeare. "Honi soit qui mal i pense" (sobrevingui la deshonra el qual malpiensa) prové de l'obra "El Regne de Rei Eduardo III".

VINYA:

Vinya d'1 hectàrea plantat el 1919 a la localitat d'Elvillar (Rioja Alabesa) a 600 metres d'altitud, en sòl argilo-calcari. Plantació mixta a la manera antiga, d'ull de llebre, Viura i Garnatxa Blanca, amb un rendiment de 3.000 kg per hectárea.Viñedo de 3ha plantat el 1903 a Cárdenas (Rioja Alta) a 580 metres d'altitud. Sòls argilo-ferrosos amb una mica més de l'10% de pedra, donant-nos baixos rendiments, al voltant dels 2.000 kg per ha.

VINIFICACIÓ:

Fermentació espontània amb els seus propis llevats en bótes usades de 500 litres de roure francès, en àmfores i en ou de formigó. Realitza la fermentació malolàctica en bótes usades. Posterior criança de 12 mesos en bótes usades de roure francès.

Kalamity Magnum, vi negre D.O.Ca. Rioja, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".