ca
País destí
 

VINS NEGRES - TOTES LES DENOMINACIONS D'ORIGEN

El vi negre és un tipus de vi procedent majoritàriament de mostos fermentats de raïm negre. Les etapes més importants en la vinificació del negre són el derrapat i trepitjat del raïm després de la verema. Una maceració prefermentativa del most amb les pells i la imprescindible fermentació alcohòlica per obtenir el vi. En funció del temps d'envelliment que es realitzi a la bóta i l'ampolla, poden obtenir vins joves, criances, reserves o grans reserves.

Cataleg

Cataleg en línia

El catàleg de Nadal 2026 de Grau Veure el catàleg