Cims de Porrera Especial Clàssic

Anyada:
1999, Molt bona
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
14,5º
Celler:
Cooperativa Agricola De Porrera
País:
Espanya
D.O:
D.O.Q. Priorat
Varietats:
, Garnatxa Negra
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Q. Priorat   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Puntuació Parker 94/100
94
Foto Cims de Porrera Especial Clàssic vi negre

Cims de Porrera Especial Clàssic

 
   
   
   
   
   
 
2007 92
2005 93
2001 94
2000 92
1999 94

INFORMACIÓ D'INTERÈS Cims de Porrera Especial Clàssic 1999

NOTA DE TAST

Color: Net i brillant. Color cirera amb reflexos teula. Presenta una intensitat de capa baixa. Agradable a la vista.

Aroma: En nas, requereix tenir la paciència a favor. El primer contacte no s'ha d'esperar un ventall aromàtic molt intens i complex, ja que evidentment és mostra tancat i amb la sensació de tenir certs aromes relativament evolucionats. Cal destacar, i aquí tornem a donar la importància de la paciència que els minuts en copa es va obrint oferint-nos tímidament i a poc a poc un catàleg d'aromes terciaris molt interessants. Apareixen notes de fusta torrada, mel, notes especiades, i notes minerals de pedra humida amb lleugers tocs dolços (vainilles)

Gust: Entrada en boca tremendament sàpida, però sorprenent. Els tanins es presenten molt neutres i lleugers amb un repunt alcohòlic que el fa tenir una vivesa i calidesa en boca important. Acabant així, amb un final de gran persistència.

MARIDATGE

- Pollastre de corral amb prunes
- Roast-Beef amb chalota confitada amb la seva salsa.
- Chateaubriand de xai amb poma, llimona i ametlles.

Cims de Porrera Especial Clàssic, vi negre D.O.Q. Priorat, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".