Ch. La Fleur de Petrus

• Anyada: 2006
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,5º

• País: França
• D.O: A.O.C. Bordeaux
• Varietats: Merlot,Cabernet Franc
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Preciós color vermell robí, molt brillant.

AROMA:

Reticents aromes de baies fosques, espècies, regalèssia i mentol, embolcallat en un mar de fruits vermells.

GUST:

De caràcter flexible, madur, amb una plenitud inesperada i amable en el seu pas en boca. Aquesta és l'harmonia des del principi, ja que no es tracta d'un vi molt poderós, però si sedós i suau. Molt dolçaal postgust i amb els tanins d'arribada tardana. Estem davant d'un dels millors vins de La Fleur Petrus realitzats des de finals dels quaranta.

Insuperable amb plats de carn vermella, carn en salsa, guisats, i per descomptat plats de caça major. L'evolució d'aquest vi el refinarà encara més perquè el seu maridatge sigui superb.

Situat a la part oriental de l'altiplà de Pomerol, on podem trobar les millors propietats, veí immediat de Pétrus, La Fleur-Pétrus produeix un dels millors vins de Pomerol. Arran de les terribles gelades de 1956 va ser necessari replantar de nou tot el vinya. La vinya és encara jove, segons el criteri mantingut pel seu propietari, la societat Jean -Pierre Moueix, que el va adquirir el 1953 al senyor Garet. El vi de la Fleur-Pétrus és menys corpulent, amb una estructura més lleugera que els altres Pomerol de la societat Moueix, com Pétrus, Trotanoy i Latour a Pomerol, però és extremadament elegant, i presenta una textura suau i voluptuosa. Arriba generalment la seva maduració més ràpidament que els vins abans esmentats i pot normalment beure's en els 5 o 6 anys següents a la verema. Les últimes collites han estat d'una qualitat constant, i el vi ha retrobat la seva elegància vellutada.

Has provat ja aquest producte?