Catena Zapata Nicolás

Anyada:
2013
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,5º
Celler:
Catena Zapata
País:
Argentina
Varietats:
, Malbec
Al.lèrgens:
Conté sulfits
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Puntuació Parker 96/100
96
Foto Catena Zapata Nicolás  vi negre

Catena Zapata Nicolás

 
   
   
   
   
   
 
2017 95
2016 96
2015 93
2014 95
2013 96

INFORMACIÓ D'INTERÈS Catena Zapata Nicolás 2013

NOTA DE TAST

Color: De profund i intens color violeta

Aroma: el seu aroma remet a concentrades notes de fruits negres, xocolata amarga i licor. També es perceben complexos aromes minerals i florals, al costat de notes especiades i d'herbes fresques.

Gust: En boca és un vi de gran concentració, amb pronunciats sabors a fruits negres i un fort costat mineral. Es tracta d'un vi notòriament complex, que esperem aconseguirà la seva màxima esplendor dins dels propers cinc a sis anys.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Fermentació en barrils de roure francès de 225 a 500 litres; 10% raïms sencers i 90% grans de raïm. Els raïms, bolcades manualment en els barrils, fermenten durant 15 dies en els mateixos, aconseguint una perfecta integració de fruita / fusta. Temperatures baixes de fermentació per a major extracció de components aromàtics. Tasques de remuntatge manual per a extracció suau i gentil de sabors i tanins. La fermentació alcohòlica i malolàctica en barrils afavoreix la precipitació de mares i sediments. Finalitzat el període de fermentació, el vi s'añeja durant 24 mesos en bótes de roure francès 80% noves. Després es estiba en ampolla durant 24 mesos, abans del seu llançament al mercat. Aquest vi es va elaborar a partir de 210 micro vinificacions de diferents fileres, pertanyents a diferents lots i collides en diferents moments.

Catena Zapata Nicolás , vi negre, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".