Catena Zapata Nicolás

Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,5º
País:
Argentina
Varietats:
, Malbec
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Foto Catena Zapata Nicolás  vi negre

Catena Zapata Nicolás

INFORMACIÓ D'INTERÈS Catena Zapata Nicolás

NOTA DE TAST

Color: De profund i intens color violeta

Aroma: el seu aroma remet a concentrades notes de fruits negres, xocolata amarga i licor. També es perceben complexos aromes minerals i florals, al costat de notes especiades i d'herbes fresques.

Gust: En boca és un vi de gran concentració, amb pronunciats sabors a fruits negres i un fort costat mineral. Es tracta d'un vi notòriament complex, que esperem aconseguirà la seva màxima esplendor dins dels propers cinc a sis anys.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Fermentació en barrils de roure francès de 225 a 500 litres; 10% raïms sencers i 90% grans de raïm. Els raïms, bolcades manualment en els barrils, fermenten durant 15 dies en els mateixos, aconseguint una perfecta integració de fruita / fusta. Temperatures baixes de fermentació per a major extracció de components aromàtics. Tasques de remuntatge manual per a extracció suau i gentil de sabors i tanins. La fermentació alcohòlica i malolàctica en barrils afavoreix la precipitació de mares i sediments. Finalitzat el període de fermentació, el vi s'añeja durant 24 mesos en bótes de roure francès 80% noves. Després es estiba en ampolla durant 24 mesos, abans del seu llançament al mercat. Aquest vi es va elaborar a partir de 210 micro vinificacions de diferents fileres, pertanyents a diferents lots i collides en diferents moments.

Catena Zapata Nicolás , vi negre, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".