Bonpas Réserve Côtes du Rhône

Anyada:
2018
Tipus:
Negre Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
14,0º
Celler:
Bonpas
País:
França
D.O:
Altres A.O.C. franceses
Varietats:
, Carinyena / Mazuelo, Syrah, Monastrell
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Foto Bonpas Réserve Côtes du Rhône vi negre

Bonpas Réserve Côtes du Rhône

INFORMACIÓ D'INTERÈS Bonpas Réserve Côtes du Rhône 2018

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color granat amb reflexos vermellosos. Presenta una intensitat de capa mitjana-baixa. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas, presenta una bona complexitat aromàtica, però cal destacar que és un tot espectacle de notes d'espècies, on hi trobem; pebre negre en gra, clau, regalèssia i amb més subtilesa despunten notes anisades. Tot amb aromes de fruita vermella i negra certament madura i amb una sensació impalpable bel·licorosa.

Gust: Entrada en boca on es presenta amb una sensació sàpida i amb molt bona mineralitat. Tanins presents i lleugerament secants. Llarg, fresc i persistent.

MARIDATGE

Ideal per acompanyarlo amb plats especiats (com podria ser la gastronomia àrab), plats amb aus de caça, com una perdiu guisada, i un gran ventall d'assortiment de formatges amb mermelada de fruits negras.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Situat a prop de la ciutat d'Avinyó, al cor de la vall del Roine, Bonpas és un antic convent fortificat donat als monjos cartoixans pel papa Jean XXII el 1318. Els nostres vins són el llegat de set segles de tradició, paciència i treball dur. Sofisticats i elegants, encarnen el terrer i les varietats d'aquesta famosa regió pel seu poder i sabor afruitat.

El clima típicament mediterrani es manté en el balanç del Mistral i una barreja constant de temporades que aporten cadascuna al seu torn, precipitacions intenses, temperatures extremadament altes i llargs intervals de sol excepcionals. El raïm es conrea en parcel·les que contenen còdols arrodonits de les terrasses del Quaternari del riu Ouvèze i Roine, al cor de la zona de producció de la vall del sud del Roine.

La vinificació comença per la temperatura freda per donar a conèixer els sabors de fruites vermelles. Vinifiquem els raïms de garnatxa i syrah junts des del començament del procés de fermentació per obtenir una rotunditat òptima dels tanins.

Bonpas Réserve Côtes du Rhône, vi negre Altres A.O.C. franceses, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".