Artillero

Anyada:
2017
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
14,0º
Firma comercial:
Oxer Bastegieta Zenigaonaindia
País:
Espanya
D.O:
D.O.Ca. Rioja
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Ca. Rioja   (Espanya - La Rioja)
Foto Artillero vi negre

Artillero

 
2014 92
   
   
   
   
 
2014 92
2010 90
   
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Artillero 2017

NOTA DE TAST

Color: Vermell cirera picota, ribet granat, bona capa.

Aroma: Fruita negra i vermella, notes florals, espècies dolços juntament amb la fusta ben integrada, li aporten complexitat.

Gust: Té una acidesa agradablement fresca i una estructura amb un taní fi. En boca fruita negra, espècies dolces, violetes i un toc de cuir. Un vi intens i viu.

MARIDATGE

Amb diferents tipus de carns i coccions ( "Confit" d'ànec, amb patates a l'forn, conill a la caçadora). Excel·lent amb un "Steak tartare" no molt picant i també xai al forn a l'estil Segoviano.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Oxer sempre ha volgut elaborar vins a Rioja Alabesa i el 2005 es va a Laguardia convençut de la singularitat d'aquella zona. Convençut de la singularitat, Oxer inverteix cada cèntim en comprar velles parcel·les.
Les vinyes a la Rioja Alabesa es treballen orgànicament en agricultura regenerativa. Home i mula treballen el terreny amb gran cura i respecte per les vinyes velles. Tant el nom com l'etiquetatge es realitza amb un esperat detall, des del significat a l'simbolisme, expressant a la perfecció amb les seves etiquetes que tracten d'expressar el seu univers. Tot el treball meticulós a les vinyes i celler acaben en vins elegants i frescos.

ARTILLERO- El seu nom ve de l'antic propietari de la vinya, que va ser un artiller a la guerra civil, passant a ser el seu sobrenom al poble. Oxer com a agraïment pel gran cura que li va donar a la vinya ( 99 anys ), va decidir posar-li al seu vi el sobrenom d'aquest home.
Elaboració:
És la perfecta expressió de l'ull de llebre de les vinyes velles de la Rioja Alabesa: potent al mateix temps que elegant. La Vinya d'1 ha. plantat el 1919 a la localitat d'Elvillar (Rioja Alabesa) a 600 metres d'altitud, en sòl argilo-calcari. Plantació mixta a la manera antiga, d'ull de llebre, Viura i Garnatxa Blanca, amb un rendiment de 3000 kg per hectàrea.
Vinificació: Fermentació espontània amb els seus propis llevats, en bótes usades de 500 litres de roure francès, en àmfores i en ou de formigó. Realitza la fermentació malolàctica en bótes usades. Posterior criança de 13 mesos en bótes usades de roure francès.

Artillero, vi negre D.O.Ca. Rioja, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".