Alain Graillot Crozes-Hermitage
- Anyada:
- 2016
- Tipus:
- Negre Criança
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 13,0º
- Celler:
- Domaine Alain Graillot
- País:
- França
- D.O:
- A.O.C. Côtes du Rhône Crozes-Hermitage
- Varietats:
- Syrah
- Al.lèrgens:
- Conté sulfits
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Alain Graillot Crozes-Hermitage
INFORMACIÓ D'INTERÈS Alain Graillot Crozes-Hermitage 2016
NOTA DE TAST
Color: Net, límpid i brillant. Color granat amb reflexos robí i amb intensitat de capa mitjana - alta. Molt agradable a la vista.
Aroma: Entrada en nas on és tot un concert d'aromes. Les fruites negres i vermelles amb els tocs florals, com les cireres, prunes, cassis i la violeta s'harmonitzen entre elles. Bona complexitat en copa, on evoluciona constantment oferint-nos subtils tocs a cuir i almizcle.
Gust: Caràcter i personalitat és el que defineix aquest gran monovarietal de Syrah. Voluminositat i carnositat en el seu pas per boca, on es troben uns tanins perfectament ferms i polits. Final precís, elegant i persistent.
MARIDATGE
Per acompanyar,perfecte amb plats de potència gustativa alta: Pota i tripa amb patates, carns vermelles a la brasa o em salsa, peus de porc amb caragols, magret d'ànec amb salsa de fruits vermells i estofats.
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Les vinyes estan situades a Vall del Rhone, una regió excepcional pel que fa a l'elaboració de vi a França. El clima és lleugerament més fresc i humit, a causa de l'alçada i la posició dels turons. El celler treballa d'una manera ecològica, garantint al mateix temps la producció de raïm d'alta qualitat, el respecte a l'entorn, així com la fertilitat de la terra mitjançant la utilització òptima dels recursos naturals.
El celler persegueix l'excel·lència absoluta per totes les etapes del procés des de la recol·lecció fins a l'embotellament.
