Viña 25 Pedro Ximenez

• Tipus: Generós Pedro Ximénez
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 17,0º

• Celler: Emilio Lustau
• País: Espanya
• D.O: D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
• Varietats: Pedro Ximénez
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Caoba fosc, amb ribets verdosos.

AROMA:

Intens, franc. Notes a panses i figues. Rerefons amb records a torrats.

GUST:

: Estructurat, elegant. Pas en boca vellutat amb tocs a fruita pansificada. Final dolç, llaminer.

Excel•lent amb formatges blaus. Ideal per postres, especialment els elaborats amb xocolata.

Emilio Lustau S.A. va ser fundada el 1896 per José Ruiz-Berdejo. El 1940, el seu gendre Emilio Lustau Ortega va traslladar el celler a l’antic barri de San Jaime, al casc antic de Jerez de la Frontera. Des de 1950 fins ara, la signatura és exportadora de vins de Jerez. En la dècada dels 70 la companyia va continuar la seva expansió. Primer, construint noves naus amb cellers a la finca familiar de Nuestra Señora de la Esperanza. Després, a partir de començaments dels '80 i sota la direcció de Rafael Balao, es va convertir en una de les companyies més innovadores de Jerez. El 1990 la direcció d'Emilio Lustau S.A. va canviar en passar a mans de la coneguda companyia Luis Caballero SA, productora de licors i espirituosos i del famós Ponche Caballero, el licor més venut d'Espanya. Al juny de 2008 Lustau va adquirir quatre de les marques més importants en la història del vi de Jerez, La Ina, Botaina, Río Viejo i Viña 25.

Has provat ja aquest producte?