Lustau Papirusa Manzanilla

• Tipus: Generós Manzanilla
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 15,0º

• Celler: Emilio Lustau
• País: Espanya
• D.O: D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
• Varietats: Palomino Fino
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Color palla molt pàl·lid.

AROMA:

D'aroma intens i delicat en el que destaquen notes florals que recorden a la camamilla, records d'ametlla, aromes a pastisseria i notes salines

GUST:

Al paladar és sec, fresc i delicat; amb un bon pas de boca lleuger i suau, tot i el seu final sec. Presenta una acidesa lleugera que produeix una agradable sensació de frescor i un regust persistent i lleugerament amarg.

És el vi d'aperitiu per excel·lència, i combina perfectament a la taula amb pernil ibèric, marisc, ostres, peix fregit, peixos blancs, ceviches, escabetxos, amanides, sushi o sashimi.

Emilio Lustau S.A. va ser fundada el 1896 per José Ruiz-Berdejo. El 1940, el seu gendre Emilio Lustau Ortega va traslladar el celler a l'antic barri de Sant Jaume, al casc antic de Jerez de la Frontera. Des de 1950 fins ara, la firma és exportadora de vins de Jerez. A la dècada dels 70 la companyia va continuar la seva expansió. Primer, construint noves naus amb cellers a la finca familiar de La nostra Senyora de l'Esperança. Després, a partir de començaments dels 80 i sota la direcció de Rafael Balao, va esdevenir una de les companyies més innovadores de Jerez. El 1990 la direcció d'Emilio Lustau S.A. va canviar a el passar a mans de la coneguda companyia Luis Caballero SA, productora de licors i espirituosos i de el famós Ponche Caballero, el licor més venut d'Espanya.

Al juny de 2008 Lustau va adquirir quatre de les marques més importants en la història de el vi de Jerez, La Ina, Botaina, Riu Vell i Vinya 25.

Envellit sota vel de flor a Sanlúcar de Barrameda, en un microclima humit i amb la brisa marina de desembocadura el riu Guadalquivir.

Recomanem servir entre 7º - 9º.

Has provat ja aquest producte?