ca

Els propers dies 6 i 8 de desembre la vinoteca obrirà de matins de 10:00h a 13:30h. Tarda tancat. Podeu seguir fent les vostres compres online :)

Foto Gramona Vi de Glass Xarel·lo vi generós
Vins D.O. Penedès
 

Gramona Vi de Glass Xarel·lo

0,37 L. I Anyada: 2017
16,13€
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • COMPRA SEGURA
  • EN 24 - 48 HRS
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
Foto Gramona Vi de Glass Xarel·lo vi generós
Gramona Vi de Glass Xarel·lo
0,37 L.
16,13€
DETALLS
  • Anyada: 2017
  • Tipus: Generós Vi de Gel
  • Capacitat: 0,37 L.
  • Graduació: 9,5º
CALENDARI D'ANYADES
  • Excel·lent (E)
  • Molt bona (MB)
  • Bona (B)
  • Regular (R)
  • Deficient (D)
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2020
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
ANY QUALIFICACIÓ
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONS PER ANYADES

PEÑÍN

ANY PUNTUACIÓ
2016 89
NOTA DE TAST
Color

Net, límpid i brillant. Color palla amb reflexos verdosos. Molt agradable a la vista.

AROMA:

Subtil a l’inici. Amb l’oxigenació es fa més expressiu. Notes florals, records cítrics –llima, pell d’aranja-, fruites exòtiques –pinya i mango madurs-, raïm de taula, préssec de vinya-, mel d’acàcia.

GUST:

Entrada amable, pas untuós i glicèric, final de sostinguda acidesa que aporta vivor i frescor.

MARIDATGE
Postres lleugeres especialment aquelles de fruita. La seva acidesa permet d’altres possibilitats gastronòmiques com foies i formatges de fortalesa mitjana
ET POT INTERESSAR
Viticultura ecològica i biodinàmica:

Basades en la minuciosa observació i tractament dels factors que influeixen a la nostra terra i al seu hàbitat. No apliquem herbicides ni pesticides químics, emprem recursos naturals amb el principal objectiu de preservar l’equilibri de l’entorn i mantenim cobertes vegetals espontànies per aconseguir sòls esponjosos. A través de la biodinàmica, un pas més enllà de l’ecologia, vivifiquem les nostres vinyes i busquem elevar els seus nivells de biodiversitat: apliquem infusions i decoccions de plantes per evitar plagues, i elaborem els nostres propis preparats i el nostre propi compost animal i vegetal a partir del nostre hort de plantes Elaboració:medicinals i de la nostra granja de vaques, ovelles i cavalls.

Elaboració:

Gramona Vi de Glass neix l’any 1997. Actualment, i després d’anys d’investigacions, aquest vi s’elabora amb un nou prototip i el suport de dues cambres frigorífiques. Refredem el raïm que passa de +25ºC a +5ºC per preparar-lo per a la seva posterior congelació a -6ºC ó -8ºC, en funció de la concentració de sucres i amb l’ajut del nitrogen líquid. Això millora la congelació dels raïms, aconseguint així més celeritat i homogeneïtat en el procés. El most segueix fermentant en bótes de 300 litres durant 2 mesos. Aquesta fermentació s’allarga més temps del que és habitual per l’elevada concentració de sucres. Com a resultat, obtenim vins afruitats molt concentrats, dolços i refrescants al mateix temps.
Vins D.O. Penedès
Vins generosos denominació d'origen D.O. Penedès
Enmig de les ciutats de Barcelona i Tarragona es troba la denominació d’origen Penedès, la major zona vinícola en superfície de vinya i producció de vi de Catalunya. La regió limita des del mar mediterrani a la Serralada Prelitoral i des de riu Llobregat al riu Gaià. Les ciutats més importants de la denominació són la capital Vilafranca del Penedès i Sant Sadurní d’Anoia. La Xarel·lo és la varietat de raïm més plantada amb una superfície de més de 7.000 hectàrees.

ALTRES CLIENTS TAMBÉ VAN COMPRAR...

ALTRES PRODUCTES DE … Caves Gramona

Comprant

Gramona Vi de Glass Xarel·lo

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en 0,00€
X unit..