VINS GENEROSOS

TOTES LES DENOMINACIONS D'ORIGEN

Agrupació molt àmplia de vins que inclou tots els vins dolços, misteles, rancis, vins de missa i vins generosos com per exemple els de Jerez. En l’elaboració d’aquests productes s’utilitzaran varietats de raïm blanques i negres, es podrà fer una sobremaduració del gra de raïm, i en moltes ocasions el vi patirà algun tipus d’envelliment. Tots aquests factors seran determinants alhora d’avaluar el color del vi resultant, i per les seves particulars característiques en el mètode d’elaboració, s’englobaran dintre del que es coneix com les vinificacions especials.

 
 

VINS GENEROSOS PER VARIETAT

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".