Taika

Anyada:
2014
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Ancestral
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,0º
Celler:
Castell D'encus
País:
Espanya
D.O:
D.O. Costers del Segre
Varietats:
Sauvignon Blanc, Sémillon
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Costers del Segre   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Guía Peñín 93/100
  • Puntuació Parker 94/100
93 94
Foto Taika vi escumós

Taika

 
2014 93
2013 90
2012 90
2011 90
   
 
2014 94
2013 92
2012 90
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Taika 2014

NOTA DE TAST

Color: Lleuger color oliva verda

Aroma: Notes minerals, certs làctics de criança en ampolla i fruita de pinyol.

Gust: Bombolla fina que embolcalla la boca sense agressivitat. Complexe, salínic, fi i amb bona acidesa. Llarg amb un gran ventall de matisos.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Verema manual amb petites caixes de 10 kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. Vinificat amb petites tines de 25 hl a baixa temperatura. La fermentació s’ha parat quan el vi tenia el sucre residual apropiat per generar la fermentació en ampolla, de manera que en el tiratge no s’ha afegit gens de sucre. D’aquesta manera tot el sucre de la fermentació en ampolla prové del mateix raïm.

Criança en ampolla de 42 mesos.

Aquest vi anirà desenvolupant en ampolla la complexitat dels escumosos de clima fred, fent-se cada cop més integrat.

Taika, vi escumós D.O. Costers del Segre, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?