Recaredo Turo d'en Mota

Anyada:
2006
Tipus:
Blanc Gran Reserva Brut Nature
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
Celler:
Caves Recaredo
País:
Espanya
D.O:
D.O. Corpinnat
Al.lèrgens:
Conté sulfits
  (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Valoració clients
             
  • Guía Peñín 97/100
  • Puntuació Parker 95/100
97 95
Foto Recaredo Turo d'en Mota vi escumós

Recaredo Turo d'en Mota

 
2006 97
2005 97
2004 97
2003 96
   
 
2006 95
2005 95
2004 96
2003 95
2002 96

INFORMACIÓ D'INTERÈS Recaredo Turo d'en Mota 2006

NOTA DE TAST

Color: Groc or nou, límpid, brillant. Perlatge delicat i suau, bombolla molt petita, molt ben integrada. Formació de la corona a la superfície de la copa.

Aroma: Extraordinària complexitat aromàtica, intensitat alta, net i elegant. Amalgama de notes afruitades confitades com préssec en almívar, peres al vi, pastís de poma amb uns tocs minerals increïblement expressius. Tot sobre fons de criança, torrats, fumats, i espècies com canyella o gingebre.

Gust: Atac espectacular, potent i amb aromes d’evolució nobles. Excel•lent equilibri alcohol-acidesa. Sublim pas en boca cremós, on es fusiona la fruita madura i la mineralitat. Final molt llarg i llaminer, recordem les notes torrades de la criança.

MARIDATGE

Devaluada la importància del plat degut a l’exclusivitat del producte, recomanarem aquesta joia sempre amb la companyia idònia i amb productes d’alt nivell qualitatiu. El caviar serviria com a potenciador organolèptic d’aquest cava.
Servir a 10° C, aquest cava mostra el seu millor moment després de diversos minuts de ventilació.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Elaborat exclusivament amb vinyes velles de la nostra propietat, situades a les finques de Can Romeu (Sant Sadurní d'Anoia), La Pedra Blanca (Subirats) i Can Rosell de la Serra (Torrelavit), totes de l'Alt Penedès. Aquestes velles vinyes en terres de textura franca i naturalesa molt calcària donen produccions de raïm molt baixes i d'un alt nivell qualitatiu pel que fa a regularitat, concentració i expressió. La verema es realitza manualment i totes les vinyes es conreen sense herbicides ni insecticides per a respectar la biodiversitat i el medi ambient.
La vinya Turó d’en Mota (propietat de Recaredo) va ser plantada l’any 1940, amb una superfície de 0,98 hectàrees i conduïda en vas. Es troba a la falda nord d’un turó anomenat Turó d’en Mota de qual pren el seu nom, a l’extrem nord-occidental de Sant Sadurní d’Anoia. El terreny és extremadament calcari.

VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS

Fes la teva valoració
 
Usuari:
Miguel Jimenez
Data:
26/08/2016
         

   Producto excelente.
Gran atención y entrega rapidísima.
100 % recomendable

Recaredo Turo d'en Mota, vi escumós D.O. Corpinnat, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".