Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature
- Anyada:
- 2011, Molt bona
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Blanc Gran Reserva Brut Nature
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 12,5º
- Celler:
- Caves Recaredo
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Cava
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Valoració clients
Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature
INFORMACIÓ D'INTERÈS Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2011
NOTA DE TAST
Color: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Aroma: Exaltació de la complexitat, notes de criança fina i bombolles d'alta integració.
Gust: Torrats i minerals defineixen la seva personalitat. Notes finals cremoses i amb records davellanes dibuixen un perfil sensorial d'autenticitat.
MARIDATGE
Apte per entrants freds, peixos a la planxa o guisats i carns a la brasa. Excellent fusió de sabors amb marisc de clova com ostres, cloïsses i vieires. Maridatge intrèpid amb una hamburguesa de tonyina amb foie.
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Elaborat exclusivament amb vinyes velles de la nostra propietat, situades a les finques de Can Romeu (Sant Sadurní d'Anoia), La Pedra Blanca (Subirats) i Can Rosell de la Serra (Torrelavit), totes de l'Alt Penedès. Aquestes velles vinyes en terres de textura franca i naturalesa molt calcària donen produccions de raïm molt baixes i d'un alt nivell qualitatiu pel que fa a regularitat, concentració i expressió. La verema es realitza manualment i totes les vinyes es conreen sense herbicides ni insecticides per a respectar la biodiversitat i el medi ambient.
VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS
Fes la teva valoració- Usuari:
- Alina Driemel
- Data:
- 08/06/2016
Nos gustó mucho
