Moet & Chandon Rosé Imperial

• Tipus: Rosat Gran Reserva Brut
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 12, 0º

• Celler: Champagne Moet & Chandon
• País: França
• D.O: A.O.C. Champagne
• Varietats: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Color rosa maduixa, amb un bonic i elegant perlatge, formant una bona corona. Bombolla de mida petita.

AROMA:

Intens, aromàtic, net, es perceben apunts de fruita vermella (maduixa), notes de pastisseria, balsàmics i lleus fumats. Original.

GUST:

En la fase gustativa, té una suau textura en boca. El carbònic està molt ben integrat en el producte final, molt grat i amb un pas per boca saborós, afruitat. Apareixen de nou les sensacions de fruites vermelles que ens ha revelat al nas, però en la seva faceta més dolça (cirera). Persistent i agradable final, lleugerament amarg, que incita a seguir bevent.

Serà perfecte amb els entrants més selectes, fumats, marisc en general. També amb peixos no gaire contundents, com podria ser el llobarro amb patates al forn.

Moët et Chandon pertany al grup Louis Vuitton Moët Henessy. És la marca de xampany més consumida a França i al món, molt per davant del seu competidor immediat. També és propietària d'una vinya de 500 hectàrees en producció i, al mateix temps, d'un nom mític del xampany, el del monjo "Dom Pérignon".
Des de finals del segle XIX, ha sabut adaptar-se als nous temps amb la creació d'un centre experimental i d'injert el 1895, un notable desenvolupament en el sector de recerca en els anys 80 i cellers tecnològicament molt més avançades al seu temps. Quina és la seva causa d'èxit? Una qualitat amb regularitat de cronòmetre des collita de base, el brut imperial, al superb "Dom Pérignon".

Has provat ja aquest producte?