ca
Foto Viñas de Anna Blanc de Blancs vi blanc
Vins D.O. Catalunya
 

Viñas de Anna Blanc de Blancs

0,75 L. I Anyada: 2020, Molt bona
7,79€
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • COMPRA SEGURA
  • EN 24 - 48 HRS
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
Foto Viñas de Anna Blanc de Blancs vi blanc
Viñas de Anna Blanc de Blancs
0,75 L.
7,79€
DETALLS
  • Anyada: 2020, Molt bona
  • Tipus: Blanc Jove
  • Capacitat: 0,75 L.
  • Graduació: 12,5º
CALENDARI D'ANYADES
  • Excel·lent (E)
  • Molt bona (MB)
  • Bona (B)
  • Regular (R)
  • Deficient (D)
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2021
  • 2020 MB
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 MB
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 MB
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 E
  • 2000
ANY QUALIFICACIÓ
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE TAST
Color

Brillant groc daurat

AROMA:

Explosió d'aromes cítrics: llima, aranja, poma verda, molt lleugeres sensacions florals, aromàtic i intens, caràcter vi afruitat.

GUST:

Sensació fresca a l'inici, el pas per boca més voluminosa i un final llarg i refrescant. Les notes que trobem en nas es reprodueixen en boca, apareixent en diferents parts de l'recorregut. Primer surten les notes més cítriques que aporten frescor; a meitat apareixen notes més llamineres, com de gominoles àcides. És persistent i la seva textura és suggerent.

MARIDATGE
És el complement perfecte de plats típics que contenen carns blanques. peix, marisc, arrossos i pastes. També ideal per a cuines asiàtiques com la japonesa i la tailandesa, tempures, i verdures a la planxa.
ET POT INTERESSAR
Els orígens de Codorniu es remunten a l' any 1551, quan Jaume Codorníu ja tenia premses i bótes de vi. Ës la dissetena empresa familiar més antigadel món, amb més de 450 anys d' història. L' any 1659 la família Codorníu es va unir a la família Raventós. L' any 1872 Josep Raventós va elaborar el primer vi escumós pel metode tradicional francès, utiitzant les varietats tradicionals del Penedès: macabeu, xarel.lo i parellada.
L' any 1885 Manel Raventós va decidir que Codorníu es dedicaria en exclusiva a l' elaboració de vins escumosos de qualitat. Des de llavors, totes les generacions s' han dedicat al cultiu de la vinya i a la producció de vins escumosos.

Elaboració:
Els raïms de Chardonnay procedeixen de diferents parcel·les, amb diferents sòls i exposicions; el propòsit és aconseguir una barreja amb diversos registres, que ens aportin textura, cos, frescor i golositat . Aquesta diferenciació ens permet aconseguir un vi amb qualitats excepcionals mantenint l'expressió de la fruita.
Els raïms arriben al celler durant la nit, a temperatures baixes, per conservar les aromes de la varietat i evitar oxidacions no desitjades. Es realitza un premsat immediat per a després, durant 24 a 48 h procedir a una clarificació natural a baixa temperatura. Un cop net el most, es trasega a un dipòsit d'acer inoxidable amb sistema de fred per a realitzar una fermentació controlada entre 16º a 18º C. Finalitzada la fermentació alcohòlica, els diferents dipòsits es barregen segons indicació de l'enòleg per aconseguir el cupatge definitiva.

OPINIONS
Has provat ja aquest producte?
Usuari: Josep Amat Data: 17/09/2015

Un blanc amb una suau dolçor final degut al raim moscatell que incorpora. Molt gustós.
Agradarà molt als que els hi agrada que el vi no sigui massa sec.
(Semblant al "Viña Esmeralda" de Torres encara que aquest es amb base Gewurstraimer i el Codorniu es amb Chardonnay)

Vins D.O. Catalunya
Vins blancs denominació d'origen D.O. Catalunya
Fundada l’any 1999 la denominació d’origen Catalunya inclou la gran majoria de municipis catalans elaboradors de vi. La superfície de vinya plantada arriba a les 60.000 hectàrees i la producció anual de vi s’aproxima als 60 milions d’ampolles. La finalitat de crear una denominació d’origen que es superposés territorialment amb les altres DOs catalanes va ser la de donar més llibertat i flexibilitat als elaboradors, per fomentar així la creativitat i l’experimentació. Autoritzar la utilització d’un major nombre de varietats de raïm, i permetre la realització de cupatges amb raïms de diferents zones caracteritzen els vins de la D.O. Catalunya, que també emparen als municipis productors que no poden integrar-se a cap altra denominació.

ALTRES CLIENTS TAMBÉ VAN COMPRAR...

ALTRES PRODUCTES DE … Caves Codorniu

Comprant

Viñas de Anna Blanc de Blancs

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en 0,00€
X unit..