Sol Solet

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
País:
Espanya
D.O:
D.O. Penedès
Varietats:
Chardonnay, Xarel·lo, Chenin Blanc, Moscatell
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Penedès   (Espanya - Catalunya)
Producte 100% Vegà
Producte Ecològic
promoció 6x5
Foto Sol Solet vi blanc

Sol Solet

INFORMACIÓ D'INTERÈS Sol Solet 2019

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color groc amb reflexos grisacis. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas, és la simbiosi de les quatre varietats a la perfecció, on s'expressen cada una d'elles amb totes les seves virtuts. Fruita tropical proporcionada pel chardonnay, aromes de raïm fresc per l'inconfusible Moscat, i tocs de fruita blanca i florals aportats per la Xarel·lo.

Gust: Entrada en boca amb golositat i volum. On la sedositat del chardonnay i el treball en lies són els principals causants. Finalment, la Chenin li aporta l'acidesa fresca i viva per poder desenvolupar l'equilibri que no deixarà indiferent.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

La verema de l'2019 ha Estat 1 bona campanya ja que l'equilibri entre els temperatures i la pluviometria ha Estat Molt adequat per 1 bona maduració de l'Raïm. Pluviometria de l'Voltant de 500 ml i unes temperatures que nomès S'HAN enfilat més que Altres anys durante a els mesos de juny i juliol, degut a Dues onades de calor importants.

És realitza la verema de nit i amb màquina pròpia per tal de conservar Totes els Seves qualitats. Elaboració i fermentació de les varietats per separat a una temperatura controlada de 16ºC amb Llevat comercial. Treball de lies per donar cos i untuositat a l'conjunto. Clarificació i filtracions acurades per tal de preservar el caràcter de l'vaig veure ..

Dades:

- Grau alcoholic 12.50º

- acidesa total 5.4g / l

- pH 3,2

- acidesa volàtil 0.3g / l

- Sucres residuals 0.5g / l

- Sulfurs total 100mg / l


Control de la vinya sota els paràmetres de la vinya.

Sol Solet, vi blanc D.O. Penedès, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".