Pares Balta Honeymoon

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
11,5º
Celler:
Pares Balta
País:
Espanya
D.O:
D.O. Penedès
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Penedès   (Espanya - Catalunya)
Producte Ecològic
Foto Pares Balta Honeymoon vi blanc

Pares Balta Honeymoon

INFORMACIÓ D'INTERÈS Pares Balta Honeymoon 2019

NOTA DE TAST

Color: Groc pàl·lid, net i molt brillant.

Aroma: De gran potència aromàtica, molt perfumat dins de la família de les fruites blanques madures (pera d'aigua, préssec de vinya, meló), lleugerament alguna nota floral (flors de jardí).

Gust: Molt saborós, un vi amb una entrada i pas per boca molt lleuger, subtil. Amb un caràcter afruitat les aromes de nas es traslladen a la fase gustativa, sabors de fruita dolça madura, fruita tropical (pinya, litxi) , és molt agradable. És un vi amb gran finor, jove i fresc. "Com si estiguessim en una lluna de mel".

MARIDATGE

Cuina fresca, ideal amb ensalades de tot tipus que inclou diferents elements com a formatge, foie, marisco, fruits secs, fresca fresca ... Ensalades originals i de contrastos gustatius.
També és excel·lent amb cuina exòtica ( Oriental, Japonesa ).

Temperatura de servei de 5 a 7ºC.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

La masia de Parés Baltà. Originària del 1790, va ser construïda en tres fases. El celler està annexada al mas i al visitar-lo es pot veure l'evolució en els diferents usos dels espais.
Un celler amb 220 anys d'història. L'any 1978 va passar a mans de Joan Cusiné Hill. Nascut el 1917 a Bellvei de Penedès i fill d'una família de Viticultors, va dedicar la seva vida al cultiu de les vinyes. Va començar a treballar als 7 anys i es podria dir que no es va jubilar mai. Amb 80 anys encara ajudava als seus néts controlant una part de la viticultura.
A partir de l'any 2000, pren el relleu la tercera generació de la família Cusiné, formada per Joan i Josep Cusiné Carol. Junts assumeixen la direcció amb la col·laboració activa del seu pare. Aporten noves visions i idees però mantenint sempre el respecte per la tradició i el patrimoni.

Elaboració:
El vi blanc Honeymoon està elaborat amb 100% raïm Parellada i pertany a la DO Penedès. Les vinyes es troben a la finca El Subal a una alçada de 630 metres sobre el nivell de la mar, situada a el Nord de Vilafranca de Penedès. Tot el seu procés d'elaboració està certificat ecològicament. Aquest excel·lent vi blanc té una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable durant 3 setmanes a temperatura controlada de 16º C.

Pares Balta Honeymoon, vi blanc D.O. Penedès, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".