Nàiada

• Calendari d'anyades
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 11,5º

• País: Espanya
• D.O: D.O. Penedès
• Varietats: Xarel·lo,Moscatell
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc pàl·lid, transparent, brillant, límpid.

AROMA:

Bona intensitat aromàtica vi afruitat i perfumat, va venir amb matisos molt florals i afruitats (flor d'acàcia) juntament amb notes afruitades (préssec, litxi, pruna groga), molt envoltant i agradable

GUST:

Fresc, amb els matisos de vi afruitat (fruites blanques madures). Està ben estructurat, sabor agradable, llaminer, saborós, vi fàcil de beure i amb un final lleugerament cítric que li aporta vivacitat.

Ideal amb cuina exòtica (Japonesa, Oriental). Plats de contrastos agredolços, amanides amb fruites fresques (poma, alvocat), peix i marisc, amb poques transformacions (planxa, vapor, etc ...) Temperatura de servei de 8 a 10 º C.

Dedicats a el cultiu de la vinya des del segle XVII, Cavas Hill es va fundar en 1887 mantenint intacta fins avui la voluntat de mantenir vives la producció artesanal i les tradicions de la comarca, el Penedès. L'amor per la terra, l'esperit de superació i la tradició han estat i continuen sent els pilars del celler. elaboració: Fermentació de les varietats per separat. Parada de la fermentació amb fred per conservar uns grams de sucre residual que s'arrodonirà el conjunt. Coupage: Xarel-lo 60% i moscatell 40%.

Has provat ja aquest producte?