ca

Aquesta setmana Santa la vinoteca romandrà tancada la tarda del Divendres 29 i del Diumenge 31 i tot el Dilluns 1. Podeu seguir fent les vostres compres online :)

Foto Masia Serra Ctonia vi blanc
Vins D.O. Empordà
 

Masia Serra Ctonia

0,75 L. I Anyada: 2023
GRAN Vinari d'OR
26,00€
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • COMPRA SEGURA
  • EN 24 - 48 HRS
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
  • Logotip Bizum
Foto Masia Serra Ctonia vi blanc
Masia Serra Ctonia
0, 75 L.
26,00€
DETALLS
  • Anyada: 2023
  • Tipus: Blanc Criança
  • Capacitat: 0, 75 L.
  • Graduació: 14, 0º
CALENDARI D'ANYADES
  • Excel·lent (E)
  • Molt bona (MB)
  • Bona (B)
  • Regular (R)
  • Deficient (D)
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2019 MB
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANY QUALIFICACIÓ
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 E
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
ANY QUALIFICACIÓ
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONS PER ANYADES

PARKER

ANY PUNTUACIÓ
2013 90
NOTA DE TAST
Color

Groc intens amb reflexos daurats, brillant.

AROMA:

De notable intensitat, sent complex, unió de sensacions olfactives, fruites d'os blanques com préssec, notes de poma fuji, nespra, algun lleuger record vegetal, menta, herba fresca juntament amb els records de la seva estada en bóta, fumats, fusta fina nova , elegant, subtil, sensació vainilla, fruits secs acabats de torrar.

GUST:

Vi llarg i ampli en boca, molt ben estructurat, viu amb vida, és un vi que segurament pot millorar en ampolla sempre en bones condicions de guarda. Sensació tàctil-bucal d'untuositat, glicèric, làctics fins, elegant, cremós amb els records de pinya madura, caramelitzats sucre torrat. Bona persistència en post-gust.

MARIDATGE
Plats de proximitat com els peixos i mariscs de la costa mediterrània, cuinats en diferents processos, a l'forn, guisats, en arrossos. També sensacional amb formatges de pasta tendra cremosos, els fumats de peix també combinen bé amb aquest vi.

Temperatura de servei de 10º a 12º C.
ET POT INTERESSAR
L' història comença l' any 1996, quan en Jaume Serra i la Silvia Vilà, després d' acabar els seus estudis d' Enologia i d' Econòmiques respectivament, van decidir engegar la seva pròpia aventura vitivinícola i projecte de vida, començant a elaborar unes poques ampolles de la petita vinya de garnatxa que havia plantat l' avi, l' any 1961. Altres varietats, com a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Marsselan... poblen part de les 13 hectàrees que avui conformen la finca de Masia Serra.
El pas d' en Jaume per l' emblamàtic Château Pêtrus a Bourdeaux, va marcar el cami que volien seguir des de els seus inicis. Així mateix, l' experiència adquirida al llarg dels anys dedicats a la consultoria vitivinícola per tot el territori, els hi ha proporcionat un important bagatge en coneixement. En Jaume es va criar en una família d' arrelada tradició vitivinícola, nét d' un comerciant de vins i fill del també conegut anòleg Simó Serra.

Elaboració:
Verema manual. El raïm derrapat és introduït en dipòsits inoxidables de maceració (6-8 hores, a 10º C.), en un dipòsit inoxidable. Després és traspassat a bótes de roure francès Allier (tipus châteaux) perquè acabi de fermentar. En les mateixes bótes envelleix durant 3 mesos, on el pòsit rep un assidu "bâtonnage".
Blanc Envellit / 100% Garnatxa blanca. Plantació de la vinya de l'any 1961. Producció limitada.

OPINIONS
Has provat ja aquest producte?
Vins D.O. Empordà
Vins blancs denominació d'origen D.O. Empordà
La denominació d’origen Empordà es troba situada a la part nord-est de Catalunya. EL territori està distribuït entre dues comarques i 55 municipis. 35 municipis pertanyen al Alt Empordà i 20 són del Baix Empordà. La producció mitja anual es de 65.000 hectolitres de vi amb una superfície de vinya plantada d’ aproximadament 2000 hectàrees. En el seu inici la denominació s’anomenava Empordà-Costa Brava, en el 2006 es va eliminar la indicació Costa Brava.

ALTRES CLIENTS TAMBÉ VAN COMPRAR...

ALTRES PRODUCTES DE … Masia Serra

Comprant

Masia Serra Ctonia

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en 0,00€
X unit..