Masia Serra Mosst Blanc

• Anyada: 2022
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 0º

• Celler: Masia Serra
• País: Espanya
• D.O: D.O. Empordà
• Varietats: Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja, Moscatell
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc pàl·lid, reflexos verdosos, brillant, net.

AROMA:

Bona intensitat, franc, directe. Vi amb caràcter afruitat, molt agradable. Les notes primàries de fruita jove fresca àcida cítrics ( aranja rosa ), aromes de flors blanques, molt subtil, elegant.

GUST:

Bona entrada, suau el pas, envoltant, jove i fresc amb un bon final, excel·lent equilibri acidesa- fruita. És un vi viu, amb caràcter fruiter per sobre de tot ( pinya, codony, nespra ). Fàcil de prendre.

Plats lleugers, cuina vegana, vegetals, verdures, llegums, plats frescos i de proximitat coccions, suaus, amanides amb aportacions de fruites fresques (pomes, maduixes)., Peix i marisc de la Costa Brava.

Temperatura de servei de 8º a 10º C.

L' història comença l' any 1996, quan en Jaume Serra i la Silvia Vilà, després d' acabar els seus estudis d' Enologia i d' Econòmiques respectivament, van decidir engegar la seva pròpia aventura vitivinícola i projecte de vida, començant a elaborar unes poques ampolles de la petita vinya de garnatxa que havia plantat l' avi, l' any 1961. Altres varietats, com a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Marsselan... poblen part de les 13 hectàrees que avui conformen la finca de Masia Serra.
El pas d' en Jaume per l' emblamàtic Château Pêtrus a Bourdeaux, va marcar el cami que volien seguir des de els seus inicis. Així mateix, l' experiència adquirida al llarg dels anys dedicats a la consultoria vitivinícola per tot el territori, els hi ha proporcionat un important bagatge en coneixement. En Jaume es va criar en una família d' arrelada tradició vitivinícola, nét d' un comerciant de vins i fill del també conegut anòleg Simó Serra.

Has provat ja aquest producte?