Manuela Naveran Chardonnay

Anyada:
2018
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,0º
Celler:
Caves Naveran
País:
Espanya
D.O:
D.O. Penedès
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Penedès   (Espanya - Catalunya)
Foto Manuela Naveran Chardonnay vi blanc

Manuela Naveran Chardonnay

INFORMACIÓ D'INTERÈS Manuela Naveran Chardonnay 2018

NOTA DE TAST

Color: Groc llimona amb reflexos daurats, brillant

Aroma: Molt agradable i sorprenent, recorda entre d'altres aromes a la vainilla, el plàtan, préssec, pa torrat, mantega, etc. Molt bo

Gust: Equilibrat, càlid i cremós, ple en boca, persistent i saborós, Retrogust complex i durador en línia amb les aromes olfactius.

Com impressió final molt interessant, harmònic, franc, cremós i persistent.
Temperatura de servei entre 8 a 10 º C

MARIDATGE

Vi amb bona potència gustativa. Combina perfectament amb plats cremosos, perfecte amb un "Risotto de Ceps", peixos amb salses com un "llenguado a la meuniere", marisc a la planxa "llagosta o escamarlans gratinats a la mussolina d'alls"

Temperatura de servei entre 8 a 10 º C.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Les vinyes, amb una superfície de 100 Ha. Estan sutuadas al centre de la comarca de l'Alt Penedès ", regió ideal per a la producció de vi i cava.
Naveran és el cognom d'una família dedicada al cultiu de les vinyes i a la producció artesanal dels seus propis vins i caves. Els seus cellers estan situades a la finca de Can Parellada (Torrelavit), El fet de ser vitivinicultors, és a dir, de conrear les vinyes i d'elaborar els vins, controlant en tot moment el creixement i la qualitat del raïm i realitzant cupatges innovadors a partir de les seves pròpies varietats.
Naveran tracta les vinyes amb mètodes estrictament ecològics, no s'utilitzen pesticides ni herbicides, es fan servir fertilitzants orgànics i, en cas d'excés de pluges, es deixa caure el raïm per garantir la qualitat de la collita.
.
La composició d'aquest vi és 100% Chardonnay, fermentat en bóta de roure.

Elaboració: La seva elaboració del most després d'una extracció suau del raïm madura i sana, fermentació alcohòlica i malolàctica en bótes de roure, conservació sobre lies. Durada total, 170 dies en contacte amb la fusta

Manuela Naveran Chardonnay, vi blanc D.O. Penedès, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".