Hospices de Colmar Gewürztraminer

• Anyada: 2023
• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,5º

• Celler: Domaine Viticole Ville De Colmar
• País: França
• D.O: A.O.C. Alsace
• Varietats: Gewürztraminer
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color groc daurat amb reflexos grisacis. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, s'expressa la varietat en tota la seva màxima expressivitat. Predominen les notes indiscutibles de litxis i pètals de rosa. En segon terme, i més emmascarades per la predominança de les reines de la varietat, es troben les notes més especiades i herbàcies.

GUST:

Entrada en boca sorprenent, on la sensació de calidesa t'emplena el paladar. Gewustraminer untuós i d'una cremositat excepcional, això si, cal destacar la seva acidesa molt neutre, no obstant, això li confereix una persistència i post-gust únic.

Perfecte per poder maridar-lo amb plats on les espècies siguin les indiscutibles protagonistes, com la gastronomia Tailandesa. Fantàstic amb Sushi, Sashimi i tot el ventall de peix cru i certament greixós que ofereixen aquests plats. Formatges cremosos i postres com crumbles i pastissos amb crema, van de la mà.

Has provat ja aquest producte?